母嬰
當(dāng)妊娠期間發(fā)生糖尿病時(shí)
很多孕媽在飲食上都會(huì)陷入這樣的困惑：
少吃更好嗎，或者還有其他策略？
對(duì)于患有妊娠糖尿病的孕婦來(lái)說(shuō)，飲食方面需要控制血糖，還要保證孕婦和胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所需的營(yíng)養(yǎng)和熱量。如果孕婦飲食過(guò)多或者吃得少，都無(wú)法攝入足夠的熱量和營(yíng)養(yǎng)，導(dǎo)致免疫力低下、貧血，影響胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
因此，妊娠糖尿病孕婦要通過(guò)科學(xué)的飲食指導(dǎo)，在保證孕媽和胎兒營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，有效控制血糖，保障母嬰健康。下面，我們產(chǎn)科醫(yī)生李月明就來(lái)教大家如何科學(xué)飲食。
01學(xué)會(huì)控制總熱量
孕媽每天所需的總熱量，根據(jù)孕前體重、孕周、體力活動(dòng)量等個(gè)體差異而不同。一般來(lái)說(shuō)，懷孕初期所需熱量與懷孕前相同，約為1800大卡；懷孕中后期，所需熱量會(huì)適當(dāng)增加，約為2000大卡。
如有疑問(wèn)，孕媽可以在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下，根據(jù)自身情況制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃，并根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果及時(shí)調(diào)整。
02 營(yíng)養(yǎng)成分合理分配
▲碳水化合物：應(yīng)占總熱量的50%-60%。以復(fù)合碳水化合物為主，如全麥面包、糙米、燕麥片等，避免攝入過(guò)多單糖，如糖果、飲料、糕點(diǎn)等。
▲蛋白質(zhì)：約占總熱量的15%-20%。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源包括魚(yú)、禽、蛋、瘦肉、豆類(lèi)等。
▲脂肪：占總熱量的25%-30%，以不飽和脂肪酸為主，如橄欖油、魚(yú)油等，減少飽和脂肪、反式脂肪的攝入。?
03保持良好的飲食習(xí)慣
（1）少食多餐：將每日飲食分成5～6餐，定時(shí)、定量進(jìn)食，避免一次性進(jìn)食過(guò)多，導(dǎo)致血糖急劇升高。
（2）控制水果攝入量：水果雖然含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，但其中含有一定的糖分，因此攝入量應(yīng)控制在每天200克左右。
（3）注意烹飪方法：盡量采用蒸、煮、燉等健康的烹飪方法，避免煎、炸等高脂肪的烹飪方式。
（4）限制鹽的攝入：減少腌制食品、腌制食品等高鹽食物的攝入，預(yù)防高血壓。
（5）及時(shí)補(bǔ)充膳食纖維：多吃富含膳食纖維的食物，如豆類(lèi)、蔬菜、粗糧等，有助于改善血糖控制和腸道功能。
04 優(yōu)先選擇低GI食物
孕媽媽?xiě)?yīng)優(yōu)先選擇低GI（血糖指數(shù)）的食物，比如：
（1）蔬菜：如菠菜、卷心菜、芹菜、西蘭花、生菜、油菜、韭菜、花菜、卷心菜、蘿卜、蓮藕、金針菇、平菇、香菇、番茄、洋蔥等。大部分綠葉蔬菜的血糖指數(shù)都比較低。
（2）水果：常見(jiàn)的水果有櫻桃、李子、柚子、桃子、梨、蘋(píng)果、橘子、草莓、橙子、檸檬、火龍果等。但即使是低GI的水果也要適量食用。
（3）谷類(lèi)：包括黑米、蕎麥、燕麥、小麥、大麥、黑麥、糙米、薏米、小米、高粱等未經(jīng)精加工的粗糧。
（4）豆類(lèi)及豆制品：如大豆、綠豆、黑豆、紅豆、蕓豆、蠶豆、豌豆、扁豆、鷹嘴豆、青豆、豆腐、豆?jié){、豆片、豆腐干等。
（5）肉類(lèi)、蛋類(lèi)：如雞蛋、魚(yú)、蟹、蝦、牛肉、雞肉等。
（6）乳及飲料：牛奶（包括全脂奶、脫脂奶）、奶粉、酸奶、番茄汁、蘋(píng)果汁等。
05.密切監(jiān)測(cè)血糖
飲食調(diào)整期間，要密切監(jiān)測(cè)血糖，根據(jù)血糖變化及時(shí)調(diào)整飲食計(jì)劃。
血糖控制目標(biāo)如下：
▲空腹3.3-5.3mmol/L；
▲餐后1小時(shí)≦7.8mmol/L；
▲餐后2小時(shí)≦6.7mmol/L；
▲糖化血紅蛋白<6.0%。
科學(xué)的飲食管理對(duì)于妊娠糖尿病患者來(lái)說(shuō)非常重要！妊娠糖尿病患者除了科學(xué)合理的飲食孕婦血糖高，還要注意科學(xué)健康的運(yùn)動(dòng)，根據(jù)自己的身體狀況選擇散步、產(chǎn)前瑜伽、產(chǎn)前體操等運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)時(shí)要注意安全，避免在高溫環(huán)境下進(jìn)行身體活動(dòng)孕婦血糖高，也要避免有身體接觸或有跌倒危險(xiǎn)的活動(dòng)。孕中晚期避免平臥位活動(dòng)。必要時(shí)可到我院糖尿病專(zhuān)科門(mén)診、營(yíng)養(yǎng)門(mén)診就診。
我院糖尿病門(mén)診、營(yíng)養(yǎng)門(mén)診可為孕媽媽提供精心設(shè)計(jì)的個(gè)性化菜譜，分享烹飪技巧和食物加工方法，保留營(yíng)養(yǎng)，減少糖分。同時(shí)，還可以提供持續(xù)的飲食指導(dǎo)和跟蹤服務(wù)，隨時(shí)解答孕媽媽的疑問(wèn)。
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